El colesterol es un tipo de grasa que cumple funciones muy importantes en el cuerpo,como ser el origen de la vitamina D que fabricamos cuando tomamos el sol o formar parte de las membranas de las células. Así pues el colesterol no es ni bueno ni malo en los alimentos, sino una vez que está en la sangre. Y es que al ser una molécula grasa necesita ser transportado por la sangre mediante unos “vehículos” especiales, las lipoproteínas, y éstas son las que convierten al colesterol en “malo” o “bueno”:
“malo” cuando es transportado por LDL.
“bueno” cuando es transportado por HDL.
¿Por qué motivo podría tener el “colesterol malo” alto?
El colesterol es un tipo de grasa que cumple funciones muy importantes en el cuerpo,como ser el origen de la vitamina D que fabricamos cuando tomamos el sol o formar parte de las membranas de las células.
Así pues, el colesterol no es ni bueno ni malo en los alimentos, sino una vez que está en la sangre. Y es que al ser una molécula grasa necesita ser transportado por la sangre mediante unos “vehículos” especiales, las lipoproteínas, y éstas son las que convierten al colesterol en “malo” o “bueno”:
Porque estoy por encima de mi peso saludable.
Porque tengo diabetes.
Porque fumo y/o tomo bebidas alcohólicas de forma regular.
Porque no practico ejercicio físico ni tengo una vida activa.